用料：花生200克、鹽適量、花生油1勺 。
1、花生米洗凈浸泡3分鐘 。
2、撈出瀝干水分 。
【花生怎么炒不糊】3、倒入干凈無油的炒鍋中 ， 小火不斷翻炒 ， 避免表皮炒糊 。
4、待花生顏色變深 ， 表皮有部分剝落時 ， 倒入少許花生油 。
5、繼續(xù)翻炒伴有花生爆裂的響聲 ， 迅速加入鹽翻炒均關(guān)火 。
6、倒入盤中放涼 ， 幾分鐘后花生米變脆為最佳食用時間 。
用料：花生200克、鹽適量、花生油1勺 。
1、花生米洗凈浸泡3分鐘 。
2、撈出瀝干水分 。
【花生怎么炒不糊】3、倒入干凈無油的炒鍋中 ， 小火不斷翻炒 ， 避免表皮炒糊 。
4、待花生顏色變深 ， 表皮有部分剝落時 ， 倒入少許花生油 。
5、繼續(xù)翻炒伴有花生爆裂的響聲 ， 迅速加入鹽翻炒均關(guān)火 。
6、倒入盤中放涼 ， 幾分鐘后花生米變脆為最佳食用時間 。
