主料：豌豆200克、豬肉60克、玉米粒60克、胡蘿卜40克、花生仁（油炸）40克 。輔料：油2勺、鹽2勺、料酒1勺、蠔油2勺 。
準(zhǔn)備食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟 。
胡蘿卜切丁，豬肉切丁用料酒、鹽、蠔油腌一會(huì) 。
起油鍋煸炒肉丁 。
【大豌豆怎么炒】等肉丁變色后放入胡蘿卜煸炒一會(huì) 。
再放入豌豆、玉米粒，放鹽翻炒 。
放入花生米 。
放點(diǎn)蠔油翻炒均勻即可 。
烹飪技巧：
花生米后面放，保持脆感 。
主料：豌豆200克、豬肉60克、玉米粒60克、胡蘿卜40克、花生仁（油炸）40克 。輔料：油2勺、鹽2勺、料酒1勺、蠔油2勺 。
準(zhǔn)備食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟 。
胡蘿卜切丁，豬肉切丁用料酒、鹽、蠔油腌一會(huì) 。
起油鍋煸炒肉丁 。
【大豌豆怎么炒】等肉丁變色后放入胡蘿卜煸炒一會(huì) 。
再放入豌豆、玉米粒，放鹽翻炒 。
放入花生米 。
放點(diǎn)蠔油翻炒均勻即可 。
烹飪技巧：
花生米后面放，保持脆感 。
