用料：大蔥半根、五花肉100克、咸肉50克、料酒1勺、醬油1勺、蠔油1勺 。
1、大蔥切片，咸肉、五花肉切片 。
2、咸肉比較肥，沒加油，直接下鍋炒咸肉 。
3、翻炒一兩分鐘煸出油之后下五花肉 。
4、翻炒一兩分鐘把豬肉炒熟，加料酒，再下大蔥，翻炒一分鐘把大蔥炒軟 。
5、加醬油、蠔油出鍋 。
【大蔥炒肉怎么炒好吃】
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