【胡蘿卜炒午餐肉怎么做好吃 胡蘿卜炒雞蛋的午餐肉怎么做好吃】1、準(zhǔn)備好材料 ， 雞蛋打散備用 ， 胡蘿卜去皮洗凈先斜段再豎著切片 ， 蒜切片 ， 蔥切寸段 ， 鍋中倒入適量的食用油燒熱 ， 倒入打散的雞蛋液 ， 煎熟后盛出備用 。
2、原鍋倒入適量的食用油燒熱 ， 放入蒜片爆香 ， 放入胡蘿卜片翻炒斷生 ， 加入雞蛋和蔥段 ， 加入雞精、鹽 ， 翻炒均勻即可出鍋 。胡蘿卜和雞蛋一同炒菜 ， 使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收 ， 也增加了菜肴中優(yōu)質(zhì)蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量 ， 增加了對(duì)人的滋補(bǔ)性 ， 尤其適宜生長(zhǎng)發(fā)育期小孩對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要 。
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