不能 。 因?yàn)獒屽裙墓瞬⒉皇枪麑?shí)的一部分 ， 而是它的種子 ， 所以釋迦果的果核不可以吃 ， 但如果少量誤食了釋迦果的果核也沒事 ， 因?yàn)獒屽裙墓藳]有毒 ， 如果食用過多 ， 會(huì)引起不良反應(yīng) ， 建議把釋迦果的果核去掉再食用 。
釋迦果判斷生熟的方法
1、看顏色：一般成熟的釋迦果果皮顏色都是深綠色或者是黑褐色的 ， 不成熟的釋迦果表皮是青綠色 。
2、摸手感：成熟的釋迦果手感比較軟并且富有彈性 ， 不成熟的釋迦果手感偏硬 。
3、聞氣味：成熟的釋迦果會(huì)有香甜氣味 ， 未成熟的釋迦果氣味青澀 。
4、掂分量：沒有熟透的釋迦果拿在手里掂一下會(huì)感覺略重和扎手 ， 而拿熟透的釋迦果時(shí)則會(huì)感覺重量略輕 。
釋迦果沒熟怎么辦
【釋迦果果核能吃不 釋迦果的核能吃嗎】 可以催熟釋迦果 。 釋迦果的催熟方法比較簡(jiǎn)單 ， 將釋迦果用報(bào)紙包起來 ， 在報(bào)紙表面噴一些水 ， 之后放置于常溫下1-2天 ， 一般就可以成熟了 。 也可以將釋迦果與成熟的香蕉、蘋果等放在同一個(gè)袋子中 ， 成熟的水果中會(huì)釋放出一種叫乙烯的氣體 ， 可以加速水果成熟 ， 一般將它們放置2-3天 ， 釋迦果就可以食用了 。
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