1、陰涼處保存：用報(bào)紙連果殼一起包住 ， 放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內(nèi) 。 2、冰凍保存：用保鮮膜將果肉分別包裹好 ， 再裝入保鮮盒中封好 ， 放入冰箱的冷凍室內(nèi) 。 3、放保鮮盒密封冷藏：將已取出的榴蓮肉先放入保鮮盒封好 ， 再套上保鮮袋 ， 存放于冰箱冷藏 。
榴蓮如何保存 榴蓮具有后熟期 ， 一般情況下 ， 榴蓮買回來后仍需保存一段時(shí)間才會(huì)真正成熟 。 此時(shí)只要將它放在陰涼處保存就可以了 ， 因?yàn)榱裆復(fù)鈿?huì)起到很好的保護(hù)作用 。 等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了；如果榴蓮未裂開、用細(xì)木條輕敲榴蓮殼 ， 發(fā)出比較厚實(shí)的聲音時(shí) ， 也是可以食用的 。 成熟的榴蓮會(huì)裂開 ， 失去了外殼的防護(hù) ， 果肉很容易變質(zhì) 。 此時(shí)正確的保存方法是將榴蓮的果肉取出 ， 裝入保鮮袋再放到冰箱里冷藏 。
吃不完的榴蓮果肉可放入冰箱里保存 ， 不過榴蓮的氣味濃重 ， 容易讓冰箱里的其他東西也沾上味道 ， 也就是平常說的“串味” 。 小技巧：先把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊 ， 放到飯盒里 ， 然后再放到冰箱中 ， 這樣冰箱里的其它食物就不會(huì)串味了 。
榴蓮挑選技巧 1、在挑選榴蓮時(shí) ， 要看捏榴蓮的尖刺 ， 如果榴蓮的尖刺 ， 又粗又矮 ， 那么它的皮薄 ， 果肉又多又飽滿 。 用手捏相鄰的兩個(gè)尖刺的尖 ， 如果尖刺比較軟 ， 那么榴蓮的成熟度就比較高 ， 如果捏不動(dòng) ， 就說明榴蓮?qiáng)A生 ， 這樣的榴蓮不要買 。
【吃剩的榴蓮怎么存放，吃剩的榴蓮怎么存放保鮮】 2、看榴蓮個(gè)頭大小、顏色和底部 。 個(gè)頭大 ， 顏色比較黃 ， 底部比較平的榴蓮 ， 果肉比較多 ， 果肉飽滿 ， 成熟度比較高 。
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