【中秋節(jié)必吃的10種食物 中秋節(jié)必吃的食物】中秋會吃月餅、甜薯、柚子、團圓饃、糍粑、大閘蟹、鴨子、烤肉、田螺、芋頭 。 1、月餅：月餅象征著大團圓， 人們把它當作節(jié)日食品， 用它祭月、贈送親友 。 2、吃甜薯：在中秋節(jié)賞月時， 一些地方有吃甜薯的習俗 。 3、柚子：柚”因同“佑”， 希望月亮保佑的意思 。
1、吃月餅
月餅又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等， 是古代中秋祭拜月神的供品 。 月餅最初是用來祭奉月神的供品， 后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅， 作為家人團圓的一大象征 。 月餅象征著大團圓， 人們把它當作節(jié)日食品， 用它祭月、贈送親友 。 發(fā)展至今， 吃月餅已經(jīng)是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習俗， 中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團圓” 。
2、吃甜薯
甜薯是中秋節(jié)傳統(tǒng)食品， 在中秋節(jié)賞月時， 一些地方有吃甜薯的習俗 。
3、柚子
柚子也是中秋節(jié)的必備品之一， “柚”因同“佑”， 希望月亮保佑的意思 。
4、團圓饃
團圓饃是陜西西安一帶中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物， 全家共吃一饃 。 饃有頂、底兩層， 中間加芝麻， 饃上層拓一個圓圈， 象征中秋之夜， 圓中刻“石頭”一塊， 上站一個吃蟠桃的“小猴子” 。 饃在鍋里烙熟后， 切成尖牙狀， 全家每人一牙；家人短期外出， 則留下一牙 。
5、烤肉
在我國臺灣省， 中秋節(jié)幾乎家家戶戶都要吃烤肉 。 其實多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢加上許多商場在中秋前夕搞起了烤肉相關(guān)產(chǎn)品的特賣會， 所以很多人光顧 。 在不知不覺中， 中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴 。
6、大閘蟹
這是江浙一帶的習俗， 中秋正是“蟹膏肥， 稻花香”的季節(jié) 。 一輪滿月， 一壺清酒， 幾個老友， 一盤大閘蟹， 個中滋味讓神往的 。
7、鴨子
元末時期， 蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人， 漢人決定推翻元人 。 但當時統(tǒng)制嚴厲， 不能明著組織斗爭， 就用暗語 。 當時漢人稱蒙古人為“噠子”， 就取諧音“鴨子” 。 大家約定， 中秋節(jié)吃鴨子， 就是中秋節(jié)大家一起采取行動， 推翻元人統(tǒng)治 。 而且， 八月份的鴨子整好肥瘦適宜， 口感很好 。
8、糍粑
中秋吃糍粑據(jù)說是源于春秋戰(zhàn)國時期、為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習俗 。 做法是：糯米蒸熟后倒進石碓窩里， 兩個人一組用粑捶或木杵搗糯米， 最后用模具制成各種形狀， 或直接做成團狀或餅狀 。
9、田螺
在廣東許多地方， 中秋節(jié)還會有吃螺螄的習慣 。 中秋前后， 是田螺空懷的時候， 腹內(nèi)無小螺 。 因此， 肉質(zhì)特別肥美， 是食口螺的最佳時節(jié) 。 而且螺肉營養(yǎng)豐富 。
10、芋頭
用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃， 是過去窮人家的實在日子 。 在江浙一帶， 芋頭的發(fā)音與“運來”相近 。 所以中秋節(jié)吃芋頭， 不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連 。
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