【荷南豆怎么炒好吃】
用料：荷蘭豆250克、豬瘦肉100克、胡蘿卜20克、大蒜5克、料酒5克、食用油5毫升、生抽3克、食用鹽2克 。
做法：
1、荷蘭豆去筋 ， 大蒜胡蘿卜豬肉切片備用 。
2、荷蘭豆焯水30秒 。
3、之后將胡蘿卜同樣焯水30秒 。
4、油熱后加入蒜片豬肉炒香炒至變色 。
5、肉變色后放入焯好水的荷蘭豆及胡蘿卜 ， 加調(diào)料后翻炒均勻即可出鍋 。
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