【電飯鍋?zhàn)龅案獾姆椒?怎么用電飯鍋?zhàn)龅案狻?/strong> 首先準(zhǔn)備：雞蛋5個(gè)、低筋面粉60克 ， 檸檬半個(gè)、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml
1、將雞蛋磕破 ， 雙手拿住蛋殼 ， 手動(dòng)將蛋黃和蛋清分離 。
2、在蛋清中擠入少許檸檬汁 ， 這樣能幫助蛋清打發(fā) ， 然后加入10克白糖 ， 用打蛋器將蛋清打發(fā) 。
3、在蛋清打發(fā)至起泡時(shí) ， 分兩次再加入20克白糖 。
4、將蛋清打發(fā)至奶油狀 ， 直到能立住插入的筷子 。
5、在蛋黃中加入過篩低筋面粉、牛奶30ml、融化好的黃油 ， 然后攪拌均勻 ， 最后再加入20ml牛奶 。
6、將攪拌均勻的蛋黃加入打發(fā)好的蛋清中 ， 充分?jǐn)嚢栊纬傻案馊芤?。
7、在電飯鍋中刷上一層油 ， 防止粘鍋 ， 然后把蛋糕溶液倒入電飯鍋中 。
8、將蛋糕溶液放上鍋中 ， 按煮飯鍵蒸熟即可 。
溫馨提示：新手用電飯鍋?zhàn)龅案庖欢ㄒ獙⒌扒搴偷包S完全分開 ， 并且蛋清要充分打成奶油狀 ， 黃油也要完全融化 。
推薦閱讀
- 肉炒白菜怎么做好吃
- 肉炒冬瓜怎么做好吃
- 冰淇淋怎么做
- 翡翠粗底做什么合適 翡翠底子細(xì)好還是粗好
- 肉炒豆角怎么做好吃
- 肉炒海鮮菇怎么做好吃
- 牛排怎么做
- 肉炒藕片怎么做好吃
- 茄子炒咸蛋黃怎么做
- 魚香茄子怎么做