用料：土豆2個、玉米淀粉10克、油750克、番茄醬2勺、鹽1克 。
1、土豆切條，水中放鹽，水開下土豆，煮2分鐘 。
2、撈起用廚房紙吸干水分，倒入玉米淀粉，攪拌均勻 。
3、油溫5-6成熱下薯?xiàng)l，炸到微微發(fā)黃撈起 。
4、油溫升高到微微要開的時候，將薯?xiàng)l重新下油鍋，炸一分鐘撈起即可 。
薯?xiàng)l：
【薯?xiàng)l怎么做】薯?xiàng)l是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，源起于比利時 。是現(xiàn)在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地 。
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