可以 。雞蛋可置冰箱內(nèi)保存 ， 雞蛋雖然帶有封閉空間 ， 但也具有一定的保質期 ， 在炎熱的夏季 ， 雞蛋保存不當很容易發(fā)生變質的現(xiàn)象 ， 加快雞蛋中營養(yǎng)物質的流失 ， 因此冰箱冷藏室是保存雞蛋的最佳選擇 ， 一般能放1個月左右 。
【雞蛋可以放冰箱嗎】雞蛋 ， 又名雞卵、雞子 ， 是母雞所產(chǎn)的卵 。其外有一層硬殼 ， 內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇 ， 營養(yǎng)豐富 。一個雞蛋重約50克 ， 含蛋白質7-8克 ， 脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收 ， 利用率高達98%以上 ， 營養(yǎng)價值很高 ， 是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質 。
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