再加水煮：若是薏米再煮好之后出現(xiàn)了半生不熟的現(xiàn)象，不用過于擔(dān)心，可以在薏米上再加適量的水，再煮一段時間即可 。
【薏米沒熟怎么辦呢】攪拌成米漿：半生不熟的薏米，如果不想繼續(xù)加水，害怕薏米中的營養(yǎng)成分流失，還可以將這些不熟的薏米放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌成薏米漿在進(jìn)行蒸煮至熟食用 。
怎么判斷薏米熟沒熟：觀察外觀：判斷薏米熟沒熟，最直接的方法就是觀察薏米的外觀，一般情況下熟了的薏米表面會有膨脹開皮的現(xiàn)象，薏米的顆粒也會變大 。
直接品嘗：一般情況下熟了薏米品嘗起來口感比較軟爛，咬起來沒有硬硬的感覺，而沒有熟的薏米口感比較干硬，咬起來會有干干硬硬的感覺 。
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