【菠蘿蜜是發(fā)物嗎】
菠蘿蜜是發(fā)物，雖然人們通常提到的發(fā)物沒(méi)有提到它，但是從發(fā)物的概念（能夠使皮膚過(guò)敏）的食物上來(lái)說(shuō)，它是屬于發(fā)物一類(lèi)，因?yàn)樗休^高的五羥色胺，所以如果不加以處理就食用，容易造成皮膚過(guò)敏，只要先用鹽水腌制過(guò)，就可以避免 。
菠蘿蜜熟透了可以放多久：1、通常未成熟且完整的菠蘿蜜果在常溫下可以放置四五天，成熟的菠蘿蜜果，輕壓果皮如果已經(jīng)皮軟的情況下，最多可以放兩天，如果是新鮮的熟果，有回聲的，也可以放四天左右，已經(jīng)開(kāi)口的菠蘿蜜果要盡早吃完，通?？梢苑乓坏饺觳坏?，果肉單獨(dú)處理也是能放一兩天的，時(shí)間久了也會(huì)放壞 。
2、保鮮辦法：超市里常見(jiàn)的菠蘿蜜保鮮是用保鮮盒及保鮮膜封存冷藏，在家中也可以這樣做，但是必須注意的是，如果冰箱環(huán)境比較差，需要對(duì)冰箱先行處理，否則細(xì)菌較多的冰箱仍然會(huì)導(dǎo)致菠蘿蜜果肉的變質(zhì)，如果希望加長(zhǎng)菠蘿蜜的保存時(shí)間，可以將果肉、果核、絲狀物全部分開(kāi)存放，果肉吃不完可以冷凍起來(lái)，絲狀物可以炒菜食用，果核可以洗凈后風(fēng)干處理 。
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