【臘肉被雨淋了要緊嗎】臘肉被雨淋了會壞嗎
如果是風(fēng)干出油的臘肉，而且雨淋的時間不長，那清洗一下，把表面的水分擦干，再晾曬還可以放一段時間 。
如果臘肉腌制后晾曬的時間不久，那就很容易壞，建議就不要留了，盡快食用 。
臘肉被雨淋了還能吃嗎
淋濕了沒事，只要沒有霉變就沒事 。如果淋濕了又沒有曬干或者沒有放冰箱冷凍，放在潮濕的地方時間太長就容易發(fā)霉，肉質(zhì)發(fā)霉了吃了得癌癥，是慢性中毒，一時半會可能看不出來問題，霉變食物表現(xiàn)出來可能是腸胃不舒服，年輕人短時間內(nèi)可能沒有任何反應(yīng) 。所以，如果是霉變了就不要吃 。
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