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菠蘿蜜肉怎么保存


菠蘿蜜肉怎么保存



菠蘿蜜肉的保存方法:將菠蘿蜜的果核取出,只留下果肉,不要將果肉接觸到水分,直接放入保鮮盒中,密封放入冰箱冷藏室中 。若是需要延長(zhǎng)菠蘿蜜的保存時(shí)間,可以將果肉、果核、絲狀物全部分開存放,放入冰箱冷凍保存 。
菠蘿蜜:
菠蘿蜜,學(xué)名木菠蘿,也有寫作波羅蜜的,是一種樹上結(jié)的果,個(gè)大(約有三四個(gè)菠蘿大),皮上的疙瘩小小的,沒有結(jié) 。菠蘿蜜的果實(shí)是聚花果,也叫多花果 。味道甜中帶酸,果肉沒有核 。綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用,棕色成熟的果實(shí)可鮮食其果肉,味甜酸而不濃 。菠蘿蜜味道甜、肉脆,聞起來有點(diǎn)特別 。
【菠蘿蜜肉怎么保存】菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì) 。與此同時(shí),菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值,《本草綱目》中記載能止渴解煩,醒脾益氣,還有健體益壽的作用 。

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