1、準(zhǔn)備好云星菜 ， 去掉老梗 ， 放入鍋中焯水 ， 加少許油 ， 能保持翠綠 ， 焯水變軟撈出用冷水過涼 ， 浸泡一個(gè)晚上 。
【云星菜保存和制作的方法 云星菜的做法】2、擠干水分 ， 捏成團(tuán)子 ， 每個(gè)團(tuán)子單獨(dú)裝入保鮮袋 ， 擠盡空氣 ， 放冰箱冷凍保存 ， 吃的時(shí)候拿出來自然解凍即可 ， 包餃子 ， 蒸包子 ， 涼拌都非常好吃 。
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