需要提前處理好粽葉 ， 鍋里放水煮開后 ， 放入一斤粽葉 ， 一點(diǎn)堿面 ， 淋一匙麻油 ， 其中堿面可以軟化粽葉纖維 ， 提亮粽葉顏色 ， 而麻油可讓粽葉光滑 ， 防止糯米粘在粽葉上 。大火煮15分鐘 ， 粽葉會(huì)變得比較軟 ， 用來包粽子也非常服帖 。關(guān)火把草繩（拴粽子的東西）放入煮好粽葉的鍋中 ， 放涼備用包粽子即可 。
【如何讓粽子不粘粽葉】粽子 ， 由粽葉包裹糯米蒸制而成 ， 是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一 ， 傳播亦甚遠(yuǎn) 。端午食粽的風(fēng)俗 ， 千百年來 ， 在中國(guó)盛行不衰 ， 而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó) 。
粽 ， 即粽籺 ， 俗稱粽子 ， 主要材料是糯米、餡料 ， 用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成 ， 形狀多樣 ， 主要有尖角狀、四角狀等 。粽子由來久遠(yuǎn) ， 最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品 。古時(shí)候稱為“角黍” ， 用黍米做粽 ， 角狀 ， 稱“角黍” 。由于各地飲食習(xí)慣的不同 ， 粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽兩大類 。
推薦閱讀
- 1斤糯米包幾個(gè)粽子
- 家長(zhǎng)如何教育孩子不要玩手機(jī) 怎樣教育孩子不要玩手機(jī)
- 如何教育孩子不要攀爬，如何教會(huì)孩子爬
- 如何教育孩子不要說臟話，怎樣教育孩子不說臟話
- 叛逆期的孩子怎么戒手機(jī)癮 孩子如何戒掉手機(jī)癮
- 父母如何教育孩子不要玩手機(jī)，父母怎樣引導(dǎo)孩子不玩手機(jī)
- 如何教育孩子不要拿別人的東西
- 如何教育孩子不要頂撞老人，怎么能教育孩子不頂撞家長(zhǎng)
- 怎樣教育孩子遠(yuǎn)離陌生人 如何教育孩子不要相信陌生人
- 奧運(yùn)會(huì)舉辦城市是如何確定的 關(guān)于奧運(yùn)會(huì)舉辦城市是如何確定的