【怎么削山藥皮手不癢】

1、山藥清洗干凈,削去外皮時(shí)帶手套,杜絕手部皮膚與粘液直接接觸即可 。
2、把山藥切成段,在開(kāi)水中泡30分鐘后取出,可以去除山藥表皮的黏液再削皮,既易去皮又不易手癢 。
3、在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡雙手5分鐘后,再用火烤泡完的手,可破壞山藥皮上導(dǎo)致手癢的皂角質(zhì) 。
4、將山藥提前蒸一下也可起到易削皮、手不癢、容易切的效果,但注意無(wú)論蒸還是煮都不要時(shí)間過(guò)長(zhǎng) 。
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