菠蘿蜜若只是過于成熟，沒有出現(xiàn)腐敗、異味等變質(zhì)現(xiàn)象，則可以食用，且太熟的菠蘿蜜，其中所含的營養(yǎng)成分并不會過多改變，其中仍含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6、鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種營養(yǎng)價值非常高的水果 。
【菠蘿蜜太熟了能吃嗎】波羅蜜，?？撇_蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50厘米；托葉抱莖環(huán)狀，遺痕明顯 。葉革質(zhì)，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15厘米或更長，寬3-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣 ?；ù菩弁?，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生于枝端葉腋或短枝葉腋 。聚花果橢圓形至球形，或不規(guī)則形狀，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形 ?；ㄆ?-3月 。
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