【西紅柿蒸多久最佳時(shí)間】
3分鐘左右 ， 西紅柿比較容易熟 。西紅柿（西紅柿果實(shí)）一般指番茄（茄科茄屬植物） ， 番茄果實(shí)營養(yǎng)豐富 ， 具特殊風(fēng)味 ?？梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏 。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克～100克鮮番茄 ， 即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要 。
番茄挑選：挑選番茄時(shí) ， 不要挑選有棱角的那種 ， 也不要挑選拿著感覺分量很輕的 ， 都是催紅劑作的怪 。要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺 ， 而且蒂的部位一定要圓潤 ， 如果蒂部再帶著淡淡的青色 ， 就是最沙最甜的了 。不要買帶尖和底很高的 ， 要那種整體看起來都比較光滑的 ， 帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了 。選番茄要選顏色粉紅、渾圓 ， 表皮有白色的小點(diǎn)點(diǎn)的 。
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