春天來(lái)了，也帶來(lái)了很多春天的美味，香椿，蘆筍，蠶豆等，在這其中就有我最愛(ài)吃的蘆筍 。蘆筍色澤翠綠，筆直又細(xì)長(zhǎng)，清香脆爽，鮮嫩可口，深受人們喜愛(ài) 。蘆筍有著“蔬菜之王”美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素，硒、鐵、錳、鋅等微量元素，和高膳食纖維，蘆筍富含抗癌元素之王—硒，是癌癥“天敵”，是世界公認(rèn)的抗癌蔬菜 。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點(diǎn)，胖人或想減肥人士多吃它具有降脂減肥的功效；多吃蘆筍能提高免疫力，是一種高營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜 。
蘆筍這種蔬菜的季節(jié)性很強(qiáng)，只有春天才能吃到，因此即使它貴，要十多元錢一斤，依然很受人們歡迎，要知道，錯(cuò)過(guò)了就要等上一年 。春天吃它正當(dāng)季，清香脆嫩，低脂又飽腹多吃不長(zhǎng)胖，不懂吃可惜了 。因此每次遇到它，我從不手軟，買上一把，為餐桌上增加一抹綠色 。今天用它搭配著香腸一起炒，香腸帶著濃郁的香味，與鮮嫩清甜的蘆筍味道很搭，鮮香味美，低脂又營(yíng)養(yǎng)，既能滿足口腹之欲，又多吃不長(zhǎng)胖，是春天最不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)的菜肴 。趁著蘆筍上市的季節(jié)，趕緊多吃幾次吧 。
【龍須菜熱量高嗎 龍須菜熱量高嗎減肥期間能吃嗎】龍須菜熱量高嗎減肥期間能吃嗎（龍須菜熱量高嗎）
【香腸炒蘆筍】
原料：香腸2根蘆筍1把油鹽適量
制作：1.準(zhǔn)備好原材料；2.燒鍋水，加入少許鹽和油；3.將蘆筍整根放入鍋中焯煮變色后撈出切成段備用；4.鍋中加入少許油和少許水，放入香腸片；5.將香腸片燜煮2分鐘后再微微煎出油脂來(lái)；6.加入焯好的蘆筍進(jìn)鍋翻炒幾下；7.加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻；8.盛入盤(pán)中 。
