將茄子洗凈，切成片，放進(jìn)鍋里用開水燙，然后把燙好的茄子放進(jìn)冰柜里冷凍（注意是冷凍不是冷藏），等到需要食用時再取出解凍，按照普通做菜方法即可 。
【怎樣冷凍茄子】茄，茄科，茄屬植物 。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達(dá)1米，小枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落 。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2~4.5厘米（野生的具皮刺） 。能孕花單生，花柄長約1~1.8厘米，毛被較密 。果的形狀大小變異極大 。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等 。
推薦閱讀
- 三歲孩子愛頂嘴如何管教 三歲小孩愛頂嘴怎樣教育
- 冷凍湯圓要煮多長時間可以吃
- 孩子小時候怎么管教，小時候難管教的孩子長大后怎樣
- 怎樣培養(yǎng)優(yōu)秀的孩子 怎樣能培養(yǎng)出優(yōu)秀的孩子
- 翡翠手鐲怎么保管 翡翠手鐲怎樣保存
- 花椒怎樣保存才新鮮不跑味
- 涼鞋有臭味怎樣去除
- 翡翠怎么挑鐲子，怎樣挑選翡翠玉鐲子
- 魚冷凍多長時間不能吃
- 黃油冷凍可以放多久