1、主料：雞翅500克 。調(diào)料：色拉油適量 ， 食鹽適量 ， 姜適量 ， 蒜適量 ， 料酒適量 ， 生抽適量 ， 老抽適量 ， 黑胡椒適量 ， 蜂蜜適量 ， 香葉適量 。
2、雞翅洗凈充分瀝干水份 ， 兩面用刀劃開 。
【蒜蓉雞翅如何做 蒜香雞翅的做法】3、加姜片 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 鹽 ， 黑胡椒 ， 蜂蜜 ， 香葉碎拌勻腌制半天 。
4、蒜切末備用 ， 腌好的雞翅用廚房紙吸干水份 。
5、不粘鍋加油燒熱轉(zhuǎn)最小火 ， 下入雞翅 。
6、煎的時候 ， 經(jīng)常翻面 ， 煎到兩面微焦 ， 筷子能輕易穿過雞翅 。
7、撒入蒜末 ， 并不斷翻動雞翅 ， 把蒜末的香味煎出來即可 。
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