用水果催熟：成熟的蘋果、香蕉等水果在保存期間會散發(fā)出乙烯，將它們和鳳梨一起放入密封袋后，釋放的氣體能被鳳梨吸收，讓鳳梨盡快成熟 。
【鳳梨怎么催熟】放在陽光下催熟：鳳梨這種水果產(chǎn)自熱帶，喜歡高溫環(huán)境，可以放在陽光下曬到2-3天，經(jīng)過陽光的洗禮，果肉會變軟變熟，果汁的數(shù)量也會有所增加 。
如何判斷鳳梨是否成熟：1、看顏色：成熟的鳳梨顏色呈淡黃色或者亮黃色，兩端還帶有一點(diǎn)點(diǎn)青綠色 。
2、戳果體：用手輕輕按壓，果體微軟且扎實(shí)的是八分熟的鳳梨，風(fēng)味好，適合鮮食 。
3、聞氣味：可以從外皮上聞香味，能聞到明顯的香氣的，一般是成熟度好，糖分高的鳳梨 。
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