冰塊冷凍：先倒入冰塊水 ， 再把蝦子排列擺放好后加上蓋子 ， 放入冰箱冷凍保存 。化凍的時候拿到水龍頭下用自來水沖洗 ， 大約3~5分鐘就可以 。
礦泉水瓶冷凍：準(zhǔn)備幾個礦泉水瓶子清洗干凈 ， 將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中 ， 裝滿瓶之后往瓶子里灌滿水 ， 不要用溫度高的水 ， 然后擰上瓶蓋 ， 放到冰箱冷凍即可 。
【買的活蝦怎么保存】白糖冷凍：取保鮮盒 ， 把新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒里 ， 擺一層撒一層白糖 ， 白糖不要太多 ， 只要薄薄一層 ， 撒均勻就可以了 ， 加白糖的目的是鎖住大蝦的水分 ， 還有保鮮提鮮的作用 。裝好后 ， 直接放入冷凍室冷凍就可以了 。
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