1、常溫氣調(diào)貯存：將達(dá)到一定干度的干鮑魚 ， 定量裝入塑料袋中 ， 置于筐或箱內(nèi)在常溫下貯存 ?？克芰媳∧ご母魵狻⒎莱惫δ芤种泼咕敝澈椭x的危害 。
2、低溫貯存：將已烘干的干鮑魚以塑料袋包裝后 ， 在表面上放一張吸潮紙 ， 定量置于周轉(zhuǎn)箱或標(biāo)準(zhǔn)紙箱中 ， 貯于溫度為0℃至-8℃以下的冷庫中 。
【干鮑魚怎么保存】3、真空或充氮處理貯存：采用真空絕氧或充氮降氧的方法 ， 達(dá)到貯果目的 。先將干鮑魚用隔氣專用塑料薄膜包裝后 ， 抽真空至薄膜緊貼干果 ， 或在此間進(jìn)行充氮處理 ， 然后置于常溫或低溫下保存 。
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