【黑茶煮多長(zhǎng)時(shí)間為好】
2分鐘 。將黑茶放入干凈的茶具中 ， 倒入適量開水 ， 煮2分鐘左右關(guān)火 ， 然后蓋上壺蓋燜泡3—5分鐘 ， 濾渣后即可飲用 ， 由于黑茶香味濃厚 ， 滋味醇厚 ， 通常將煮好的茶倒入曖水瓶中燜1—2個(gè)小時(shí) ， 這樣口感更佳 。
黑茶：黑茶 ， 屬山茶科 ， 因成品茶的外觀呈黑色 ， 故得名 。黑茶屬于六大茶類之一 ， 屬后發(fā)酵茶 ， 主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地 。有助消化解油、降脂減肥、抗氧化等功效 。
黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶） 。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高 ， 是壓制緊壓茶的主要原料 。
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