秋葵水開5分鐘左右 。秋葵是一種蔬菜，含有大量的粘滑汁液，肉質(zhì)柔嫩，是一種很容易加熟的食物，一般在水開后蒸5分鐘左右，即可變熟 。由于秋葵含有的營養(yǎng)物質(zhì)較多，容易隨著高溫?fù)]發(fā)，因此蒸的時間不能太長，會導(dǎo)致營養(yǎng)流失，影響秋葵顏色及口感，降低食用價值 。
秋葵：
咖啡黃葵，亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物 。莖圓柱形，疏生散刺 。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛 。花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋 ?；ㄆ?－9月 。
咖啡黃葵性喜溫暖，原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣 。
【秋葵蒸多久】素有蔬菜王之稱，有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價值 。
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