【螃蟹煮熟能放多久】常溫下2小時(shí)，冷凍7天，冷藏2-3天，再次食用時(shí)必須徹底加熱 。但螃蟹還是建議在完全新鮮的情況下吃，煮熟后就立即吃掉，因放置過(guò)久極易導(dǎo)致細(xì)菌污染，食用后易對(duì)身體造成不適 。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動(dòng)物，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸 。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物 。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地 。常見(jiàn)的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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