【羊角蔥是蔬菜嗎】
不是 。羊角蔥又名樓子蔥，是蔥的一個(gè)品種，葉為長(zhǎng)圓錐形，中空 。假莖較短，入土部分白色，老熟后成褐紅色的蔥衣包裹假莖 。在小蔥株的頂芽上再環(huán)生小蔥，外觀如龍爪 。有些植株能生長(zhǎng)3層花莖，發(fā)生3層小蔥株，故有稱之“樓蔥” 。從西北地區(qū)引進(jìn)的品種在花莖頂端同時(shí)發(fā)生氣生鱗莖和少量花器，不能結(jié)得種子 。樓子蔥性喜冷涼的氣候，耐寒力很強(qiáng)，北方栽培的樓子蔥品種，其地下鱗莖可在零攝氏度以下很低的溫度中露地安全越冬 。
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