中醫(yī)所指的氣可分三類 ， 第一類為先天的生命能量 ， 又稱元?dú)狻⒛I氣 ， 指人體生理活動(dòng)的基本功能 。第二類為后天的水谷之氣 ， 即食物消化后產(chǎn)生的能量 。第三類則為呼吸的空氣 。
最近的研究結(jié)果顯示 ， 人參所補(bǔ)的是人體中的元?dú)?nbsp;， 元?dú)鈩t是人體生理活動(dòng)的基本功能；蘿卜消氣 ， 指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣 ?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實(shí) ， 蘿卜含豐富的淀粉酶 ， 具有助消化和消除胃腸脹氣的功能 。
有些人服食人參后 ， 會(huì)有胸腹脹悶不適等癥狀 ， 大多與消化不良有關(guān) 。若在此時(shí)吃些熟蘿卜 ， 既可解除人參帶來的副作用 ， 增強(qiáng)消化功能 ， 又可促進(jìn)人參補(bǔ)益成分的吸收 。因此 ， 同時(shí)吃人參、蘿卜大可不必?fù)?dān)憂 。
白蘿卜為什么不能與人參同時(shí)食用
蘿卜、人參相克 ， 藥理作用不同 ， 不可同時(shí)服用 ?！侗静菥V目》指出 ， "蘿卜生食升氣 ， 熟食降氣" 。服用人參大補(bǔ)元?dú)?nbsp;， 若同時(shí)服蘿卜卻是破氣 。此一補(bǔ)一破 ， 人參就起不到滋補(bǔ)作用 。同時(shí) ， 蘿卜有利尿消食作用 ， ， 吃了蘿卜 ， 會(huì)將人參有效成分從尿中流失 ， 影響對(duì)人參的吸收 。因此 ， 蘿卜、人參不宜同時(shí)服用 。大部分的滋補(bǔ)品都有補(bǔ)氣作用 ， 故均不宜與蘿卜同時(shí)服用 。
人參跟蘿卜能一起吃嗎
在中醫(yī)理論中蘿卜有順氣、促消化的作用 ， 人參能補(bǔ)氣 ， 兩者功能相克 。所以人參和蘿卜在一起吃時(shí)會(huì)影響人參的療效 ， 人參是中醫(yī)方面一種名貴的中草藥 ， 其中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì) ， 是公認(rèn)的養(yǎng)生保健食品；但是由于人參具有補(bǔ)氣的功效 ， 二蘿卜具有順氣的功效 ， 所以人參和蘿卜同時(shí)吃 ， 蘿卜會(huì)使人參的藥效受到影響 ， 并且還會(huì)使人體出現(xiàn)一定的胃腸道癥狀 ， 例如腹脹、難消化等 。在吃人參時(shí) ， 前后一小時(shí)內(nèi)不能吃促進(jìn)消化的食物 ， 我們?cè)谑澄锏拇钆渖弦惨⒁馊藚⑹呛脰|西 ， 可以入藥 ， 治病強(qiáng)身 ， 不管您以前是否吃過人參 ， 但對(duì)于它的功效 ， 您肯定都或多或少的聽說過 。
此外啊 ， 咱們民間還有一句俗語 ， 叫“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不找醫(yī)生開藥方” 。意思是說啊 ， 這蘿卜和姜也是好東西 ， 藥食同源 ， 也對(duì)人體有保健的功效 。
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不過啊 ， 之前在我們這里買過林下參的朋友啊 ， 也時(shí)常會(huì)有這樣的疑問 ， 看到很多人參保健品上都會(huì)寫著：不宜與蘿卜同食 ， 這是為啥呢？
很多人都看過一些所謂食物相克的文章 ， 那么人參和蘿卜之間 ， 也是相克的嗎？
其實(shí)在各類古籍中都不乏人參與蘿卜同用以治病的例子：《本草綱目》中就曾記載：“人參、黃芪研末 ， 紅皮大蘿卜蘸食 ， 治陰虛血尿 ， 亦可治沙淋、石淋（泌尿系結(jié)石） 。”明代名醫(yī)傅青主“以人參配蘿卜 ， 治倒飽中滿與氣虛 ， 食不消化等病 ?！笨梢姲?nbsp;， 在古代 ， 不少名醫(yī)就將二者共同入藥來行醫(yī)治病了 。
那么為什么很多人參保健品上都會(huì)建議人參和蘿卜不能一起吃呢？也是有原因的 。
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