【細(xì)糧有哪些食物】
小米、黃米、大麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、蠶豆、紅小豆、豌豆、土豆、山藥、栗子、菱角、花生米、芝麻 。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素 ， 有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn) ， 它與可溶性纖維協(xié)同工作 ， 可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度 ， 增加食物在胃里的停留時(shí)間 。粗糧的加工簡單 ， 保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)成分 ， 從營養(yǎng)成分上看 ， 粗糧蛋白質(zhì)含量相對(duì)偏少 ， 淀粉、纖維素、無機(jī)鹽 ， 以及B族維生素含量豐富 。
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