生吃 。佛手瓜果肉細(xì)嫩 ， 富含維生素、氨基酸、纖維素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分 ， 生吃不僅可以更好的感受其細(xì)嫩口感 ， 而且還可以最大程度的保留其中的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 因此生吃會(huì)更好 。
【佛手瓜生吃還是熟吃好】佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等 ， 是一種葫蘆科佛手瓜屬植物 ， 原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島 ， 19世紀(jì)傳入中國(guó) ， 在中國(guó)江南一帶都有種植 ， 是多年生的植物 ， 以云南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺(tái)灣最多 。佛手瓜清脆 ， 含有豐富營(yíng)養(yǎng) 。
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