根據(jù)情況而定 。在市面上購買的蜂蜜，需根據(jù)保質(zhì)期來食用，蜂蜜存放5年，超過保質(zhì)期時間太長，不建議食用，食用過多以免引起身體不適 。若是家養(yǎng)的蜂蜜，經(jīng)過自然成熟并沒有進行過任何加工，在保存得當(dāng)，沒有變質(zhì)的情況下可以繼續(xù)食用 。
蜂蜜變質(zhì)是什么樣子：【蜂蜜放了五年還能吃嗎】1、產(chǎn)生大量氣泡：市面上的蜂蜜存放過久，酵母菌分解蜂蜜中糖分時會產(chǎn)生二氧化碳，形成大量的氣泡，若是蜂蜜使用塑料瓶裝，還會出現(xiàn)脹瓶現(xiàn)象 。
2、味道變酸：蜂蜜本身存在著不明顯的酸味，但是酸味特別明顯時則說明蜂蜜已經(jīng)變質(zhì)了，蜂蜜中的酵母菌將糖分分解成乙醇，乙醇在一定條件下氧化成乙酸，因此蜂蜜中的酸味越濃說明變質(zhì)越嚴重 。
3、質(zhì)地變?。赫５姆涿凼菨獬淼囊后w狀物質(zhì)，其中的酵母菌在分解糖分時也會產(chǎn)生大量的水分，使蜂蜜的質(zhì)地變稀，蜂蜜越稀說明變質(zhì)越嚴重 。
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