【檸檬百香果醬要熬多久】30-40分鐘 。檸檬百香果熬醬，一定要用小火，大火容易糊鍋 。在熬制的過(guò)程中，果肉的細(xì)胞壁會(huì)慢慢被破壞，其中含有的果膠、糖分、果酸等成分也都會(huì)慢慢熬出來(lái)，然后果汁變得越來(lái)越粘稠，大約30-40分鐘，就會(huì)變成粘稠的果醬 。
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