【包子熟肉餡需要蒸多少分鐘】
大火蒸10-15分鐘即可 。雖然熟肉餡包子蒸的時(shí)間會(huì)短一些，但包子外皮是生的，在蒸制時(shí)間上要充分保證包子外皮能熟透，大約需要10-15分鐘，而且蒸好后關(guān)火還要再燜3-5分鐘，可以讓包子餡的香味在內(nèi)部充分激發(fā)，包子皮逐漸蓬松，達(dá)到外皮松軟，內(nèi)餡多汁香濃的口感 。
包子是中國(guó)古老的傳統(tǒng)面食，相傳三國(guó)時(shí)期由諸葛亮發(fā)明，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃 。包子一般是用面粉混和水后發(fā)酵過(guò)的面團(tuán)，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等 。
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