
【蒸包子刷油還是放籠布】
都可以 ?;\布是質(zhì)地較為稀疏的紗布,蒸包子前,在籠屜里放上籠布,包子蒸熟之后,將籠布取出,然后集中進(jìn)行清洗即可;也可在籠屜里刷上一層食用油,但相對(duì)于籠布而言,需要對(duì)籠屜進(jìn)行較為徹底的清潔 。因此,蒸包子時(shí)刷油和放籠布都可以,只是采用刷油的方法,清理起來(lái)比較麻煩,更推薦使用籠布 。
拓展資料:包子是中國(guó)古老的傳統(tǒng)面食,相傳三國(guó)時(shí)期由諸葛亮發(fā)明,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃 。
包子一般是用面粉混和水后發(fā)酵過(guò)的面團(tuán),包上餡料,蒸制而成,常用餡料為各種肉類(lèi)、蔬菜、芝麻、豆沙等 。
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