請問榴蓮一直不熟怎么辦
榴蓮一直不熟將榴蓮跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊 。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用 。也可以用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)，把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉 。放兩天就可以吃了 。
榴蓮開了不熟怎么辦？
榴蓮打開沒有熟怎么辦
1、榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開 。
2、把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可 。中國吃網(wǎng)提醒，熟的香蕉或是蘋果會產(chǎn)生乙烯氣體，它有催熟果實的作用 。
3、當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開即可食用 。
4、打開了沒有成熟的榴蓮，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天 。
5、如果果肉已經(jīng)取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟 。
6、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，
7、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯 。
8、盡早用來煲雞湯 。
成熟榴蓮的挑選方法
中國吃網(wǎng)表示，一個榴蓮是否可口，除關(guān)系到品種、產(chǎn)地、氣候、施肥及摘采時間外，適時剖開取食也極為重要 。尚未成熟即剖食，榴蓮肉硬而淡，味同嚼蠟，便不會好吃 。用小竹條輕敲榴蓮，聽其聲音，以辨別成熟程度，同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開 。
一、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn)，青的還是生的 。
二、用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了 。
三、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動 。
四、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標(biāo)志 。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動 。
【榴蓮不是特別熟怎么辦】五、選榴蓮?fù)庑我獔A，每一個鼓包凸出得多最好 。
六、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，（吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭） 。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃 。
七、榴蓮屬于熱帶水果，營養(yǎng)非常豐富，很容易上火 。也容易讓人發(fā)胖 。減肥的人最好別吃，也最好晚上9點以后也不要吃榴蓮 。
八、開榴蓮的方法，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了，一次不要全取出，吃多少就開多少，一芽一芽的開，放在外面不會壞，但是最好用保鮮膜包好，因為很容易招果蠅和其他昆蟲來舔吃 。不要放冰箱，因為味太重 。（飛機上都標(biāo)明不準(zhǔn)帶榴蓮上機） 。
九、若瓣發(fā)黃，榴蓮可能已經(jīng)爛了 。
榴蓮不熟怎么才能熟
沒熟的榴蓮怎么催熟
1、用水果催熟榴蓮
購買的榴蓮不熟時可以用水果進行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓榴蓮變熟，再食用時味道就會好很多 。
2、用大米催熟榴蓮
用大米也可以催熟榴蓮，因為大米在保存時會釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以后取出里面的榴蓮肉就會熟透可以直接食用 。
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