視情況而定 。蘿卜干是經(jīng)過脫水處理的干貨，保質(zhì)期比較長，只要不發(fā)霉，就能吃 。干透的蘿卜干可以放在塑料袋中保存；要是曬蔫的就不行，會發(fā)霉，曬蔫的蘿卜干可以用鹽辣椒調(diào)料腌后放壇子里，不然水分較多幾天就可能發(fā)霉 。
蘿卜干，是指曬干的蘿卜，是國內(nèi)大眾喜愛一種獨(dú)具風(fēng)味的易保存干蔬菜 。富含維生素B，鐵質(zhì)含量除金針菜外高過其他食物 。蘿卜干在潮汕稱菜脯，咸香脆口，消食開胃，與潮汕咸菜、魚露并稱潮汕三寶 。上杭蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名 。
【蘿卜干放了三年能不能吃】蘿卜干制作一般是在冬至前后進(jìn)行，要經(jīng)過“曬、腌、藏”三道工序 。將蘿卜拔出洗凈，放太陽下曝曬后用鹽圍實(shí)，一層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋，再壓上大石塊，晚間收回 。
推薦閱讀
- 舊毛線可以干什么用
- 蘿卜焯水需要多長時(shí)間
- 羅漢果放了三年能喝嗎
- 核桃是晾干還是曬干
- 身體乳是洗完澡擦干后涂嗎?
- 胡蘿卜是蔬菜還是水果
- 胡蘿卜和什么蔬菜搭配
- 米放了半年了還能吃嗎
- 桃膠放了牛奶可以第二天吃嗎 牛奶煮桃膠的正確做法
- 相對濕度越大越干燥還是越小 溫度與濕度對照表