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冬瓜可以放冰箱冷凍嗎？
一、東瓜割開后怎么保存
把瓜割開之后，略等一會兒，橫切面上面出現(xiàn)星光點點的黏液，這時候取一張與橫切面尺寸同樣的干凈薄紙平貼在上面，再用力抹平緊貼，儲放3至5天仍新鮮，假如用保鮮袋貼上，儲放時間會更長一些。
二、東瓜能夠放電冰箱嗎
如果是割開的東瓜是能夠放電冰箱儲存的，可是留意要用保鮮袋包裹再放入蔬菜水果層里。
三、東瓜熬湯要削皮嗎
冬瓜皮最好是沒去，它有多種多樣作用，主冶：有利排尿消腫，用以水腫撐脹、小便不暢、署熱口干、小便赤黃。而且東瓜的種子還可以當藥，有清熱化痰、消癰排濃、清熱利濕等作用。
尤其是懷孕有水腫的人，喝這類湯更強哦!
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四、東瓜的長期性存儲方式
1.適貯的標準。東瓜喜熱耐高溫，屬冷敏性蔬菜水果，儲藏適合標準：溫度為10-15℃ ，空氣濕度為70-75% ，且自然通風(fēng)優(yōu)良，儲放在10-15℃上下，可儲存幾個月。東瓜不耐寒儲藏，小于10℃會產(chǎn)生凍害。但貯綽渡過高，則呼吸速率加速，組織迅速綿軟，病菌繁育快速，儲存期不長。
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2.貯瓜的提前準備。東瓜水分含量較高，嫩瓜及太過完善的瓜都不適合儲藏，因此儲藏的東瓜規(guī)定九完善，皮薄，肉厚，材質(zhì)高密度、質(zhì)量不錯，表層綠皮發(fā)光，鋪滿果蠟的種類。儲藏的瓜不可以遭霜打，在生長發(fā)育期內(nèi)應(yīng)在瓜下墊磚或吊空，并避免陽光暴曬，采摘前1周禁止注水。東瓜在進庫以前要堅決杜絕淋雨。采摘時要留3-5公分的瓜秧。挑選氣溫清涼時早上用剪子剪摘。為避免瓜與瓜撞擊造成不安全行為，導(dǎo)致微生物菌種浸染，用報刊包東瓜。運送全過程中應(yīng)輕拿小心輕放，堅決杜絕擦破、磕傷，需注意應(yīng)堅決杜絕拋落，翻轉(zhuǎn)狀況，以防導(dǎo)致東瓜內(nèi)部損害，給進庫儲藏導(dǎo)致很大安全隱患。

冬瓜可以冷凍嗎
購到的冬瓜拿回家了后，如果不馬上服用，就需要放入電冰箱中冷凍，來增加它的保存期。冷凍時需要確保冬瓜的干燥，沒有被水清理過。一些營養(yǎng)元素在超低溫下能被毀壞。
把瓜割開之后，略等一會兒，橫切面上面出現(xiàn)星光點點的黏液，這時候取一張與橫切面尺寸同樣的干凈薄紙平貼在上面，再用力抹平緊貼，儲放3至5天仍新鮮，假如用保鮮袋貼上，儲放時間會更長一些。

如果是割開的冬瓜是能夠放電冰箱儲存的，可是留意要用保鮮袋包裹再放入蔬菜水果層里。
冬瓜皮最好是沒去，它有多種多樣作用，主冶：有利排尿消腫，用以水腫撐脹、小便不暢、暑熱口干、小便赤黃。而且冬瓜的種子還可以當藥，有清熱化痰、消癰排膿、清熱利濕等作用。
切開吃不完的冬瓜可以進冷凍室嗎切開吃不完的冬瓜可不可以冷凍
1、冬瓜切片了最好不要冷凍，冷凍后可能會凍成冰晶，再進行烹飪的口感不好。同時冷凍會破壞冬瓜部分營養(yǎng)素，因此切片的冬瓜最好用保鮮膜密封后放入冰箱冷藏保存。低溫密封保存可以減少冬瓜的切面和空氣直接接觸，同時保留冬瓜的食用價值和口感。