做法：將槐花洗凈剁碎，豬肉剁成碎末，肉末放在盆內(nèi)分3次加入醬油，每次加入后要拌勻；再加上糯米粉，拌開(kāi)后倒入骨頭湯，放槐花碎末、蔥花、香油，攪拌均勻成餡 。面發(fā)好后，加堿揉勻；面團(tuán)搓成約2厘米粗的條，揪成30克一個(gè)的面劑，搟成中間稍厚邊緣稍薄圓皮，包入餡料捏成包子放入籠內(nèi)，用旺火蒸10分鐘左右即可 。
“蟬發(fā)一聲時(shí)，槐花帶兩枝 ?！彪m說(shuō)槐花很常見(jiàn)，但我們也要注意認(rèn)清品種，特別是入藥時(shí)一定要遵從醫(yī)囑、適量使用，正確認(rèn)識(shí)、使用槐花才能真正體會(huì)到槐花的好處 。
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