【橡樹種子可以吃嗎】
不能 。橡子含有比較高的抗營養(yǎng)物質單寧（4.55%）和有毒的氫氰酸（0.98%） 。單寧味澀，適口性差，單寧在消化道中可與飼糧中蛋白質結合，從而降低其利用率，單寧又可與胃腸道粘膜蛋白質結合生成鞣酸蛋白質沉淀 。使胃腸道運動機能減弱而發(fā)生胃腸弛緩，引起便秘 。
橡樹主要價值：木質：內部充斥著許多蜂窩狀結構，蜂窩的內部飽含空氣，所以橡木的彈性很好 。橡木本身十分耐磨，各國發(fā)動機的缸墊許多采用橡木作為原料 。
另外，橡木防潮、防蟲蛀，可以保證在陰暗潮濕的酒窖中葡萄酒不會隨著歲月一同流逝 。這種純天然的材料，對人體無任何危害，因此被廣泛用于葡萄酒和香檳酒的酒塞生產(chǎn)中，其歷史已有一百多年 。
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