將1勺淀粉，1勺清水放進同一個碗中，然后攪拌均勻，待用 。
將有殘渣的油燒熱至六成 。
將調(diào)好的水淀粉倒進去 。
讓淀粉充分吸收油內(nèi)的雜質(zhì)，用筷子攪拌 。
吸收完成后，有漏勺將其撈出 。
此時剩下的黑油就會變得很清澈了 。
【油黑了怎么快速變清】
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