判斷肉是否變質(zhì)可以：檢查包裝上的保質(zhì)期、檢查肉是否發(fā)臭、看肉冷藏時(shí)間的長(zhǎng)短、看肉的顏色是否產(chǎn)生了變化、檢查肉的質(zhì)地 。如果發(fā)現(xiàn)肉變質(zhì)了一定不能吃，變質(zhì)肉上面存有大量的有害微生物和細(xì)菌，肉里面的蛋白質(zhì)和脂肪都被分解了，吃了會(huì)對(duì)身體造成傷害 。
【怎么判斷肉壞沒(méi)壞】肉類，是動(dòng)物的皮下組織及肌肉，可以食用，富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，屬于酸性食物 。
肉類分類有白肉和紅肉兩類，白肉和紅肉要都吃，營(yíng)養(yǎng)才能均衡 。
不管覺(jué)得肉有沒(méi)有變質(zhì)，接觸過(guò)生肉后，都要把手洗干凈才能再接觸其他東西 。
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