橙子與螃蟹能一起吃嗎
橙子是一種富含維生素C的水果，適量的吃橙子，不僅可以美容養(yǎng)顏，還可以達到提高人體免疫力的效果 。螃蟹也是一種味道十分鮮美的食物，在如今，受到了不少人的歡迎 。當然，無論是吃橙子，還是吃螃蟹，都是有一定的注意事項的 。那么，橙子和螃蟹能夠一起吃嗎？
一、螃蟹和橙子一起吃看情況
1、有人認為可能中毒
有的人覺得橙子中含有大量的維生素C，螃蟹中可能含有砷類化合物，兩者若是一起吃，這兩種物質(zhì)就會起反應，產(chǎn)生砒霜，對人體有害 。就像是蝦子不能和橙子一起吃一樣的道理 。那么橙子和螃蟹真的會產(chǎn)生砒霜嗎?
2、砒霜的說法不成立
螃蟹本身是不含砷化物的，但是如果螃蟹生活的水環(huán)境遭到污染，螃蟹里面就會有五價的砷，這種砷是沒有毒性的，但是遇到維生素C就會被還原成三價的砷，這種砷是有毒的，會威脅健康 。但是得在兩者都大量食用的前提下 。
3、兩者同食不用擔心
螃蟹和橙子一起吃是不用擔心的，螃蟹本身沒有砷化物，所以只要你到正規(guī)渠道購買無污染的螃蟹就好 。就算買到的螃蟹是含有砷化物的，除非大量地吃，一般的量是不會產(chǎn)生問題的 。
4、同食營養(yǎng)可能流失
螃蟹有一定的營養(yǎng)價值，橙子也有一定的營養(yǎng)價值 。同時倒不會產(chǎn)生什么問題，但是有可能會使得營養(yǎng)流失，從而使得吸收進去的營養(yǎng)不能最大發(fā)揮作用 。所以說最好還是別一起吃吧 。
二、不能和橙子一起吃的食物
1、橙+檳榔：身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會導致身體不適 。所以在食用橙子之后忌吃擯榔 。
2、橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收
蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說 。中醫(yī)認為，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效 。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因為蛤蜊和橙同食，會影響維生素C的吸收 。
3、橙+蝦：身體不適
由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命 。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣 。同食會發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆 。
三、不能和螃蟹一起吃的食物
1、螃蟹不能與柿子同食
柿子和蟹皆為寒性食物，二者同食，寒涼之性加倍，會傷害脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應忌之 。
此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相通，凝固為鞣酸蛋白，不易吸收，且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，出現(xiàn)嘔吐、腹
橙子和螃蟹能一起吃嗎
能，但不建議一起吃 。
橙子味甘酸性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、有機酸、胡蘿卜素以及鈣、鉀、磷等成分物質(zhì)，營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，而螃蟹味性寒，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂以及鈣、鐵等成分物質(zhì)，適量食用對人體的健康具有好處，從營養(yǎng)成分上說，這兩食物是不相克的，可以一起吃 。
但從性質(zhì)上來說，橙子和螃蟹都性寒，一起食用可能會加重人體寒氣，導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，所以生活中橙子和螃蟹是不建議一起吃的 。
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吃螃蟹喝橙汁會中毒嗎
沒有 。
之所以說橙子和螃蟹一起吃會中毒，主要是因為螃蟹中含有砷化合物，而橙子中含有大量的維生素C之后，一起食用容易產(chǎn)生化學作用，使五價砷，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷，又稱為三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜，對人體具有毒副作用 。
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