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雜豆類有哪些

【雜豆類有哪些】

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雜豆通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物 。主要有高粱、谷子、蕎麥、燕麥、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧、蕓豆、綠豆、紅小豆、赤豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆、兵豆、黑豆等 。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低,一般都含有豐富的營養(yǎng)成分 。

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