【柚子皮青色的是沒熟么】
視情況而定 。青色的柚子有兩種情況：一是本身是金黃色柚子的品種 ， 青色則代表未熟 。二是這種青色的柚子是屬于少見的青柚品種 ， 通常水果市場上出現的青柚多為進口泰國青柚 ， 這種柚子無論成熟與否 ， 其表皮都是綠色 ， 可以通過看青柚的重量以及表皮來判斷是否成熟 ， 一般成熟度好的青柚表面平亮光滑 ， 果實較重 ， 果蒂新鮮無干枯褶皺 ， 吃起來口感清甜多汁 ， 味道非常贊 。
拓展資料：柚 ， 為蕓香科柑橘屬植物 ， 分布于中國長江以南及東南亞地區(qū) 。其嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛 ， 嫩葉通常暗紫紅色 ， 嫩枝扁且有棱 ， 葉質頗厚 ， 色濃綠 ， 闊卵形或橢圓形；總狀花序 ， 有時兼有腋生單花 ， 花蕾淡紫紅色 ， 稀乳白色；花萼不規(guī)則5-3淺裂 ， 花柱粗長 ， 柱頭略較子房大 。
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