【粽葉需要煮多久 粽葉要煮多長時間】1、一般煮粽葉只需要10分鐘左右即可 。在鍋中加入適量的清水 ， 待水燒開后再向其中放入洗干凈的粽葉 ， 開小火慢慢煮10分鐘左右即可將其取出 ， 除此之外 ， 還可以用燒開是熱水直接燙粽葉 ， 即將水燒開后倒出 ， 并及時將粽葉放在開水中5分鐘左右即可 。
2、粽葉不宜煮得過久 ， 因為粽葉一旦煮沸過久 ， 就會對粽葉的新鮮度有一定的影響 ， 并且使粽葉會失去粽葉的清香味 。在煮粽葉的時候 ， 如果放入的數量較多 ， 可以在煮沸過程中用筷子適當的翻一翻 ， 使粽葉兩面都能被完全殺菌 。
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