面包片可以自制面包糠的 ， 做法如下：
取切片面包 ， 切去四邊 。然后改刀成小方塊 ， 用煎鍋不放油小火慢慢烘干 。將烘干后的面包塊稍晾涼 ， 然后放在食品袋里用搟面杖碾碎 ， 篩掉沒(méi)碾碎的面包塊 ， 這樣好用的面包糠就做好了 。剩下的面包片還可以繼續(xù)碾壓過(guò)濾 ， 也可以撒上些孜然或辣椒粉當(dāng)烘片吃 。
拓展資料：【面包片可以自制面包糠嗎】面包也寫(xiě)作麺包 ， 一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料 ， 以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料 ， 加水調(diào)制成面團(tuán) ， 經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品 。
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