正確使用冰箱
1、肉類存放
冷藏肉不用清洗，帶盒直接放在冷藏室較冷處即可;而普通肉則要好好清洗，一般切成合適一餐用的塊或切好絲、片，分別裝在冷藏盒或保鮮袋中封好，把長時間不吃的食物放在冷凍箱里，次日要吃的放在冷藏室下層 。肉不可反復(fù)化凍，否則食用價值損失極大 。
2、蔬菜存放
蔬菜水果購買來的時候往往帶有污物和泥土，其中可能藏有大量微生物，容易污染冰箱內(nèi)的其他食物，造成交叉污染 。因此，蔬菜和水果應(yīng)先清洗干凈、甩干水分，用清潔的保鮮袋裝好，用保鮮膜封好，或者放進密封容器，讓它們彼此隔離，擦干凈后再放進冰箱保存 。包裝食品也要放入冰箱 。
3、生熟食存放
在冰箱中生熟食物宜分開，熟食應(yīng)放入加蓋的容器中存放，避免細菌交叉感染 。
4、保鮮膜有害
使用聚氯乙烯材質(zhì)制成的保鮮膜，經(jīng)過長時間的包裹，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑“乙基氨”溶解，該增塑劑對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大破壞作用，會擾亂人體的激素代謝 。因此買回家的熟食就應(yīng)該把保鮮膜撕掉，或者覆蓋保鮮膜時，盡量別把食物裝太滿，以防食物接觸到保鮮膜 。
推薦閱讀
- 秋天時冰箱冷藏多少合適
- 秋天冰箱調(diào)到幾檔比較好
- 秋季冰箱放幾檔
- 青蟹放冰箱凍死能不能吃
- 冰箱用幾平方的電線
- 冰箱一般開到幾檔好
- 冰箱冷藏檔位越高越冷嗎
- 冰箱的輻射范圍是幾米
- 冰箱插座是10a還是16a
- 荸薺能放冰箱凍嗎